BIOCHEMIA

                               WODA KOMÓRKOWA

1. WODA WEWNĄTRZKOMÓRKOWA (NIEWIĄZANA) 

woda ta wraz z woda związaną stanowi ponad połowę wody znajdującej się w organizmie  . Jest to woda zmieszana z innymi substancjami komórkowymi , wraz z którymi tworzy cytoplazmę. Pełni środowisko procesów metabolicznych zachodzących w komórkach, lub funkcję substratu w licznych reakcjach chemicznych. Wypełnia przestrzenie między strukturami komórkowymi. 

2.PŁYN ZEWNĄTRZKOMÓRKOWY 

Otacza komórki. Występuje jako rozcieńczony wodny roztwór różnych substancji, zarówno nieorganicznych jak i organicznych. Pełni funkcję nośnika substancji odżywczych i sygnałów przekazywanych między komórkami. 

3. WODA ZWIĄZANA  (STRUKTURALNA) 

Pozostaje w ścisłym kontakcie z wielocząsteczkowymi związkami komórkowymi,np białkiem .