BIOCHEMIA

         WIĄZANIA I ODDZIAŁYWANIA CHEMICZNE  

1. WIĄZANIE KOWALENCYJNE - powstaje przez uwspólnienie  jednej, lub kilku par elektroujemnych. Są to wiązania silne. 

2.WIĄZANIA JONOWE - powstaje podczas oddania lub przyjęcia elektrolitów. tworzą je kationy i aniony. Wiązanie to należy do oddziaływań silnych . Występuje np, w solach nieorganicznych, chlorach, siarczkach , azotanach. 

3.WIĄZANIA WODOROWE - jest to wiązanie, które powstaje między wodorem związanym kowalencyjnie z elektroujemnym pierwiastkiem, a innym pierwiastkiem elektroujemnym. Wiązania te istnieją pomiędzy cząsteczkami a charakterze dipoli. Są to wiązania słabe.  

4.SIŁY VAN DER WAALSA - Bardzo słabe odzdziałowywanie między grupami o różnym ładunku. Siły te stabilizują strukturę np, białek, kwasów nukleinowych.  

5. Oddziaływanie hydrofobowe  - tworzą się pomiędzy niepolarnymi grupami cząsteczek.